Okruh Dachsteinu epowered od společnosti Bosch

"Pohádková louka v Ramsau, kde se cesta vine k jižní stěně Dachsteinu!"
"Die Öfen!"
"Ale ne bez předchozí koblihy na Ritzingerhütte ..."
"Pflindsberg samozřejmě, s výhledem na Altaussee, Trisselwand a jezero."
"Bachlalm spolu se svými svišti."
"Ostuferweg!"
"Jezero Ödensee a chata Kohlröserlhütte."

Už je tomu téměř dvě desetiletí. Nespočet hodin od té doby dobrovolně odsloužil nyní v důchodu žijící pekař a bývalá učitelka tělocviku, zeměpisu a němčiny. Jakmile to tání sněhu dovolilo, vždy vyrazili. Nejprve nižší úseky, později stoupání a alpské pastviny. Přiblížení autem, dokončení na kole, s akušroubovákem, cedulemi a šrouby v batohu.
Viděli příchod elektrokol a odchod klasických horských kol. I jejich vlastní vozový park je mezitím zmotorovaný – zpočátku ústupek kvůli Walterově plicní nemoci; dnes by se Rosi té úlevy na stisk tlačítka už nechtělo vzdát. S úsměvem si vzpomínají na svá dřívější Kettlery a Mariny a na své radostné překvapení, když je první legální nabídky tras v Salzkammergutu konečně přestaly nutit odbočovat do sousední země.

Sedíme s manžely Putz na zahrádce hostince Agathawirt, když nám vyprávějí svůj příběh. Pro Dachsteinrunde a její jezdce je tento tradiční venkovský hostinec u úpatí Pötschen se svými mohutnými stromy, tlustými zdmi a skvělými kulinářskými kreacemi od počátku místem setkávání.
Hostitelka Andrea Schenner se k nám přidává. Patří mezi nejranější a nejvášnivější zastánce projektu a až dodnes jej jako oddaná ubytovatelka nese celým svým srdcem. Nejnovější důkaz: právě přestavěný stadl přeměněný na E-Bike-garáž, v níž mimo jiné slouží dvanáct Bosch nabíječek. S jen drobným zpožděním dorazí nakonec i Martin Huber, který jakožto „mastermind“ Salzkammergut Trophy není bez podílu na turistických akcentách v regionu.
Lepší začátek našeho dobrodružství Dachsteinrunde epowered by Bosch si s touto skupinou ani nelze představit.

Na první pohled se nic nezměnilo. Tiše a poklidně leží chaty a Trempel v kotlině, z dálky cinkají kravské zvonce, z ještě větší dálky se hlásí holé skalní stěny několika dvoutisícovek. Hladoví turisté se posilňují na prkénku s uzeninami a sýrem a sýrovými noky (Kasnocken), cyklisté s rudými obličeji po výjezdu s 800 metry převýšení hledají stinná místa. Z dveří vychází mile se usmívající Marianne. Pestré vzorované pracovní šaty, bílá zástěra, černé krátké vlasy – přesně jako při našem posledním setkání v roce 2006. Zdá se, že čas plynul naprosto beze stopy kolem sennerky na Viehbergalm.
Při bližším pohledu je ovšem mnoho věcí jinak. Převážně elektrokola se opírají o ploty Ritzingerhütte a spol., místo dotazu na jídlo a pití se mnozí ptají jako první na možnost nabití (bohužel, ne!). Rádi si kromě domácích šťáv, podmáslí a salašové kávy objednají i pěknou skleničku vína. A voda na mytí a provoz už díky výrazným investicím do zajištění pramenů nechybí. Život se všemi svými trendy, potřebami a marketingovými nápady (konkrétně jde o "Almkulinarik by Richard Rauch", která přiváží Sauvignon Blanc od Strauss z Gamlitz a Modrý Zweigelt od Dworschaka z Leutschachu do pohoří Kemet) si prostě nečiní přestávky ani na nejvyšším bodě první etapy okruhu Dachstein.

20 let tráví Marianne Gruber už každé léto na Viehbergalm. A oslavuje tím stejné jubileum jako Dachsteinrunde, jejíž trasa vede přímo kolem její chaty (Tip: možnost přenocování!). Farmářka z Gröbmingu je jednou z mnoha přátel, podporovatelů, těch, kdo z toho mají užitek, pomocníků, společníků na cestě a průkopníků této přeshraniční vícedenní túry. Přitom je 66letá v otázce letopočtů a vzniku mnohem jistější než odpovědní pořadatelé tohoto MTB klasického okruhu:
1998 se její dvě dcery Birgit a Bernadette rozhodly — jedna studentka, druhá maturantka — vyrazit na almu jako letní brigádu. V rodině dodnes legendární je jejich tehdejší požadavek: "Táto, potřebujeme dvě krávy!" O čtyři léta později bylo sýrařství, které si osvojily samy, dovedeno k dokonalosti, ten prastarý srub s podzemním sklepem a osvětlením svíčkami přestavěn na víceméně obyvatelný domov, pořízena nová máselnice — a obě dcery se mezitím provdaly. A tak připadlo na Marianne, aby se od svých dcer učila řemeslu a pokračovala v pohostinství.

Přesné počátky, natož iniciátoři Dachsteinrunde, jsou dnes však těžko rekonstruovatelné (samozřejmě jsme to i tak zkusili, viz níže). Naše vlastní kroniky, dřívější příběhy a doložená propojení s o tři roky mladší Salzburger Almentour alespoň dokazují: Musel to být rok 2002, kdy byly do země zatlučeny první informační cedule pro tuto přeshraniční vícedenní trasu.

Díky svému brzkému vzniku a krajinářské kráse se Dachsteinrunde, která vede převážně po štěrkových lesních a asfaltovaných vedlejších silnicích, kdysi rychle a trvale zapsala do bucket listů místních tour‑cyklistů. Jinak, s výjimkou mnohem delší a nevedené jako okružní Alpentoury, nebylo téměř žádných legálních možností věnovat se hobby mountainbikingu – obzvlášť jako masově atraktivní víkendový trip nebo krátká dovolená.
Od turistických organizátorů byla postupem času chytře rozšířena o protějnou variantu („červená“), několik kondičně a/nebo technicky náročných doplňků („černá“) a nakonec o gurmánskou a wellness verzi (4 dny) a – profesionálně propagovaná OÖ Tourismus včetně přepravy zavazadel – si původně modře značená obkružná trasa kolem krále Dachsteinu dlouho udržovala nepřerušenou oblibu, než se trochu dostala pod kola rostoucí vášně pro traily.

Ve světle pandemie koronaviru se počet bikerů na Dachsteinrunde, jak nám vyprávěli všichni cestou oslovení hostinští a ubytovatelé, opět zvyšuje. Na klasické horské kolo ale dnes sází už jen málokdo. Místo toho usedají na své nově pořízené nebo již delší dobu používané e‑MTB a relativně bez námahy projedou přes hory a státní hranice. A namísto – jako dříve – v kruhu přátel nebo v rámci klubu, vyrážejí spíše se svými partnery nebo životními partnery.
Současně turističtí pracovníci pěti zapojených turistických svazů připravují plány oživení. Rozlišení Dachsteinrunde na červenou a modrou pravděpodobně brzy ztratí význam; vliv stoupání v závislosti na směru jízdy je v době e‑kol příliš marginální. Na podzim 2021 začne nové značení obou zbývajících variant podle nedávno ze Salzburgu převzaté normy.
Značná část „elektrifikace“ Dachsteinrunde je již realizována: řada partnerských provozoven podél trasy (podrobný seznam viz infobox dole) byla vybavena Bosch Fast‑Chargery, které umožňují rychlé a pohodlné dobití baterií e‑kol během kávové pauzy, polední zastávky nebo odpolední svačiny. „Dachsteinrunde epowered by Bosch“ se tento projekt jmenuje, a jeho obrovskou výhodu oproti nošení náhradní baterie si i my – včetně nejmodernějších půjčovných kol od Goisern Bikeworld – plně užíváme.
A pak je tu ještě varianta „Dachsteinrunde VR“, která je připravena vyplnit most mezi klasickou nabídkou a moderní realizací a přenést tour‑ježdění směrem k etapovému závodu: podle vzoru Salzkammergut Trophy Individuell lze vícedenní trasu pomocí tracking‑aplikace poprvé absolvovat na čas (resp. u e‑biku jde o prosté dojetí) – alespoň podél jednoho denního stoupání. Práce na značení, které mají zvýraznit startovní a kontrolní body a jednotlivé etapy, by měly být dokončeny do 13. srpna. Mimo tyto závodní úseky jsou možné přestávky, vychutnávání přírody, zastávky na občerstvení a dokonce volba trasy.

"Ups! Nemáš připojení k internetu!" Místo mezičasového vyhodnocení rozhodujícího stoupání první etapy nám aplikace pověřená lokalizací a měřením na Viehbergalm zobrazí jen chybové hlášení. Úskalí moderní techniky ...
Možná si software běžící na pozadí rozmyslí a napraví se, až se později znovu připojí? Každopádně je dobře, že jako záloha a důkaz pro zařazení do hodnocení Dachsteinrunde VR platí i dodatečné nahrání GPS záznamu.

Ať tak či onak — zvlášť když jsme jako e-bikeři v tom virtuálním hodnocení nejeli na čas. Dachsteinové ledovcové záření při ranním slunci, přejezd do Štýrska přes "individuální variantu" Halleralm a Pötschenwand, nádherný Ödensee a jeho vkusně vyzdobená Kohlröserlhütte s připojeným obchůdkem s delikatesami, přehrada Salza připomínající fjord, na jejímž hladině veslice a stand‑up paddleboardy tak klidně koexistovaly ... Dnes jsme už opravdu viděli tolik krásného, že si nenecháme pokazit náladu mobilní aplikací!
Nemluvě o dalších vrcholech dne, které nás teprve čekají: divoce romantický kaňon zvaný Öfen, který tak spektakulárně protíná Stoderzinken a hřeben a silnice vedoucí jím se řítí dolů téměř stejně strmě jako protékající Gröbminger Bach; Ennstal se svými zelenými loukami a pestrými přírodními stezkami, někdy těsně vedle řeky, jindy nahoru a dolů lesem; vynikající kuchyně Franze Danklmaiera mladšího, Grafenwirt v Aich, kreativní hlava moderně pojatého, poctivého kulinária; a v neposlední řadě: výjezd na jižní stěnu Dachsteinu a jablečný štrúdl na Brandalm."

Pozorní čtenáři, případně ti obeznámení s projektem nebo místními poměry, si nejpozději v tomto místě všimli: s naším mixem tras a denním objemem divoce projíždíme portfolio okruhů Dachsteinrunde.
S kratší verzí Goiserer Schleife na úvod a plánovaným extra kolem v Ramsau se pohybujeme v temných vodách. Zároveň fakt, že etapy jsou v Bad Goisern a Filzmoos — tedy jen dvě místo obvykle doporučovaných tří — svědčí o zásadně ambiciózním záměru.
„Máme přece elektrokola,“ funguje jako uklidňující pilulka jen omezeně. Nohy jsou sice ušetřeny práce do té míry, v jaké bzučí motory Bosch. Ale i ty nejrychlejší rychlonabíječky, které jsme obdivuhodně našli na několika (také v aplikaci Spoferan uvedených) nabíjecích stanicích, nás — s fotobatohy na zádech a bržděni fotografickými zakázkami — nutí k víc než jedné několikahodinové pauze.

Naopak zkratky, silniční varianty, objížďky a cyklostezky už odjakživa umožňují některým výzvám Dachsteinrunde ubrat na děsu nebo se jim zcela vyhnout.
To, co se zvlášť osvědčilo u skupin s nevyrovnanou výkonností, bylo proto také jako pravidlo zařazeno do moderního VR-Ableger: Trasa je s výjimkou tří úseků s časomírou volitelná, existující trasa včetně variant tak není více než (dobré) doporučení, od kterého se lze například při špatném počasí klidně odchýlit.

Je brzké odpoledne, slunce svítí z jasně modré oblohy. S přibližně 70 kilometry a 2 000 metry převýšení na displejích jsme si na Kohlröserlhütte zasloužili druhou pauzu po delikátně-kreativním „Bögl-Brunch“.
Ještě netušíme, že se o kus dál na jihozápadě atmosféra začíná nahřívat k zlověstnému večernímu překvapení. Náš plán absolvovat Stage 2 směrem na Türlwand ještě první den zmaří náhle vzniklá bouřka. Přesto nás před jistou pohromou u úpatí jižní stěny Dachsteinu uchrání předtucha a varování místního Heinze Siedera, který nás kousek doprovodí, a rychle nás po silnici odvede do Filzmoosu. Ale Schladmingské MTB eso tomu nezabrání — DNF za našimi jmény v seznamu účastníků Dachsteinrunde VR se stejně objeví. Náš časový plán je i druhý den příliš těsný na to, abychom to, co jsme zameškali, mohli dohnat brzy ráno.

Posadíme se tedy také k jednomu ze stolů Ritzingerhütte, které jsou s láskou ozdobeny lučními květinami, a objednáme si to, co nás – navzdory ubývající kapacitě baterie – jako kouzlem sem přitáhlo: štýrské a stoder krapfeny.
Ty druhé jsou to, co se běžně nazývá Bauernkrapfen (selské krapfeny), jen jsou nadýchanější, lehčí a lépe stravitelné, což může být buď díky horskému vzduchu, nebo Mariannině citlivosti na konzistenci těsta a podobné věci. První se skládají z placek z žitné mouky smažených v horkém tuku, které se posypávají pikantním štýrským sýrem (Steirerkas) a případně i zelím.
„Milovat nebo nechat být“ jsou jediné možné přístupy k pro Ennstal tak typickému drobivému a vlastně velmi libovému Mürbkase, kterého EU nedávno povýšila na chráněné označení původu (g.U.). Kdo slyší, jak sýrařka z Ritzingerhütte mluví o svém Steirerkasu, který zraje šest týdnů v sklepě a při tom se každý den obrací, nemůže jinak, než se rozhodnout pro lásku.
Mimochodem: jíst štýrský krapfen příborem je tabu. Spíš ho srolujete a zabalíte jako wrap.

Vyjeli jsme z Horního Rakouska a už dopoledne jsme v Štýrsku naprosto ztratili čas; po hluboce působivé jízdě přes Öfen, další nabíjecí a občerstvovací orgii v Aich a hektickém útěku před bouřkovou frontou nás nakonec večer přijímá Hanneshof ve salcburském Filzmoos.
Doslova první dům na náměstí v místě, které ještě v 60. letech sestávalo jen z hrstky selských usedlostí a které je vlastně turistickým produktem počátku sedmdesátých, patří v měřítku Dachsteinrunden spíš mezi nováčky na seznamu partnerských podniků. Chybějící pionýrské zásluhy však rodina Mayr s týmem snadno dohání nasazením a utěšuje nás vynikajícím jídlem, svižným číšnickým šarmem a panákem na počest nad naším virtuálním selháním a zmeškaným dachsteinským vrcholem.

Příliš brzy musíme další ráno zase vstávat z postelí čtyřhvězdičkového hotelu. Ospale ochutnáváme extra připravený early-bird talíř a upíjíme kávu. Alespoň nás díky elektrokolům nohy nebolí.
Až rozjezd po mýtné silnici směrem k Hofalm podél teplé Mandling nás probudí. Teploměr v Garminu ukazuje deset stupňů. Jaké štěstí, že potůček vedle nás není studená Mandling!

A propos hezky: I pohled z terasy Salzburger Dolomitenhofu na Bischofsmütze & Co. má něco do sebe. Nacházející se v Annabergu a tedy na začátku poslední třetiny Dachsteinrundy si tento tříhvězdičkový hotel rovněž od prvního dne vícedenního výletu udělal jméno jako spolehlivý tip na přespání.
Samozřejmost tedy, že pokud už u nich nespíme a nesnídáme, alespoň zajdeme na pokec k Bergschoberům. Zastihneme šéfa Georga za domem v kontejneru na kola. Právě tam montuje šest zbrusu nových rychlonabíječek Bosch.

Při klábosení o starých výzvách (heslo: povolení tras) a nových časech (opět: elektrokola) vyvstává znovu ta otázka, která nás zaměstnává od našeho startu v Horním Rakousku: Kdo vlastně Dachsteinrundu vymyslel?
„Jsem si na tisíc procent jistá, že Martin (Huber, pozn. red.) byl první, kdo řekl: ‚To bychom mohli pěkně objet kolem.‘“, prohlásila Andrea Schenner, hostinská z Agathy. „Ne, to jsem nebyl já,‘‘ však údajný autor nápadu důrazně protestoval. Na štýrské straně Marianne Gruber podezřívala, že za tím stál dřívější šéf cestovního ruchu Georg Pliem spolu s tahem Alpentouru. „No, to určitě ne,“ oponoval však náš krátkodobý průvodce Heinz Sieder.
A jak zní verze ze Salcburku? Georg Bergschober váhá. „Nevím. Hornorakušané už měli pár samostatných okruhů, Štýrci měli Alpentour. Chyběla naše část z Ramsau na sedlo G'schütt. A když se o tom začalo mluvit, z toho se pak zřejmě spíš náhodou stalo jedno velké celek.“

To je salomónské rozhodnutí, s nímž se rádi vydáváme na cestu, abychom dokončili naše, bohužel hodnotící, přesto však zdaleka ne bezcenné poslání.
Goiserští turističtí představitelé tuto verzi o náhodě později po usilovném pátrání ještě nepřímo potvrdí: tehdejší ředitel lázeňského střediska Siegfried Mittendorfer má za to, že myšlenka na obkroužení Dachsteinu na horském kole zrála v kolegiálních debatách a rozhovorech s jinými turistickými svazy a že nemá skutečného vynálezce.

Tak překvapivá, jak včera bouřka přišla, tak rychle jsou pro druhý den odpoledne hlášeny silné bouřky. Proto raději vynecháme okruh Hornspitz, abychom přes průsmyk Gschütt a jezero Gosau dojeli přímo k závěrečnému stoupání na Rossalm. Alespoň jedno denní umístění si chceme po technickém K.O. na Viehbergalm a meteorologickém u jižní stěny Dachsteinu na regulérní trase ukořistit!
Ale stalo se, co se stát muselo: tady ještě jedno extra foto, tam jsme narazili na starého známého, a wow, podívejte se, co všechno dokáže panoramatická funkce dronu!
Mezi rozlučkovým pozdravem do Tennengebirge, jízdou po řece Lammer, hostincem Kirchenwirt v Gosau a absolutním kýčalarmem na severním úpatí masivu Dachstein s ledovcem, jezerem a vysoce dramatickými skalními útvary se tak rozkotíme, že nám nezbude nic jiného než červeno-modrá Direttissima zpět k Hallstättersee.

A pak sedíme na břehu tohoto všude volně přístupného přírodního skvostu, dokud nás temné dunění hromu nenutí k odchodu domů; prsty na rukou i nohou ve stále osvěžující vodě, Krippenstein — severnější, plošinovitý výběžek Dachsteinu — opět šikmo před námi, jako na začátku naší obkružní jízdy.
Podle doslovného znění pravidel účasti jsme u Dachsteinrunde VR možná neuspěli. Naše vnitřní účty aktiv však signalizují úplný úspěch. Krajina? Lidé? Vášeň? Třikrát přes 100 procent. Sportovní náročnost: dostatečná. Únava: totální. Potrvá to chvilku, než se všechny dojmy usadí.

Prozatím si své zážitky musíme vyprávět jen mezi sebou. Andrea Schenner právě spěchá rychlým krokem přes zahrádku hostince Agathawirt, aby uchránila sedací polštáře a prostírání před dalším prudkým lijákem. Martin Huber se ani s malým zpožděním neukázal. A manželé Putzovi tu dnes samozřejmě také nejsou.
To ale nevadí. Tu nejdůležitější otázku jsme Waltera a Rosi už při zahájení položili. Zda se také pustí do podzimem plánovaného přeznačení trasy Dachsteinrunde, jsme se jich – vzhledem ke zhoršenému zdraví a pokročilému věku spíše opatrně – zeptali. „Doufáme,“ přišla odpověď jako vystřelená z pistole. „Koneckonců tím strávíme tolik příjemných hodin.“
Právě zpátky z jízdy na kole, z povídání a vychutnávání si, této naději můžeme jen příliš dobře rozumět.