BikeHotels Südtirol: 30 anos de guiamento de bike

O que começou há três décadas como pura alegria pelo mountain bike, espírito pioneiro e uma dose de idealismo, hoje é um símbolo das férias ativas no Tirol do Sul: Os BikeHotels Tirol do Sul celebram 30 anos de Bike-Guiding. Relembramos com Kurt Resch, um dos pioneiros e cofundadores da associação de hoteleiros do Tirol do Sul, os primeiros dias no seu Steineggerhof.
O Bio & BikeHotel em Eppan é um dos membros fundadores dos BikeHotels Tirol do Sul, que existem desde 1998, e exemplifica o espírito que une todas as empresas associadas: paixão pelo ciclismo, profundas raízes regionais e a incansável vontade de oferecer aos hóspedes experiências autênticas sobre duas rodas.

O exemplo do Steineggerhof deixa claro como o conhecimento dos anfitriões é vasto e como eles, de forma visionária e comprometida, ajudaram a moldar a cultura do mountain bike no Tirol do Sul – e continuam a influenciá-la até hoje.
„Quando algo traz tanta alegria, você quer compartilhá-lo“, diz o chefe do hotel, Kurt Resch, ao relembrar sua motivação para receber os primeiros hóspedes ciclistas no início dos anos 1990 – numa época em que teleféricos eram tabu e trilhas flow ainda eram apenas um sonho. Os primeiros passeios passavam por estradas florestais e frequentemente terminavam diretamente na cozinha do hotel – pois Kurt era ao mesmo tempo guia de bicicleta e chef de cozinha.

Com paixão e um senso apurado para futuras tendências, os BikeHotels Südtirol têm estabelecido padrões desde então: eles empregaram guias treinados, reagiram cedo às tendências tecnológicas como as Fullys e, mais tarde, às e-bikes, adaptaram formatos de passeios e criaram seus próprios treinamentos com profissionais de ciclismo. Assim, simples hotéis se transformaram em verdadeiros centros de competência para férias de mountain bike e e-bike, que, há três décadas, exploram trilhas junto com seus hóspedes.

Hoje, os turistas se beneficiam dessa longa experiência em guiar. Seja para fãs de trilhas individuais, ciclistas de lazer ou famílias com crianças - os BikeHotels Südtirol oferecem passeios sob medida, atendimento personalizado, treinamentos de técnica de pilotagem e equipamentos de última geração. Também em termos de infraestrutura, os estabelecimentos membros estão muito bem preparados: garagens seguras para bicicletas, oficinas, estações de lavagem e estações de carregamento de baterias fazem parte do padrão.
"Pedalar é mais do que um esporte - é um estilo de vida", dizem em uníssono os representantes da associação fundada em 1998. Esse sentimento é compartilhado pelos BikeHotels Südtirol com seus hóspedes - com dedicação, competência e uma profunda compreensão das necessidades dos ciclistas modernos, como mostra a seguinte entrevista com Kurt Resch. O pioneiro conta como tudo começou, o que ainda o motiva e por que o bikeguiding mudou sua vida.

Kurt, você está há mais de 30 anos como guia de bike – como tudo isso começou?
(risos) Sinceramente? Para mim, estava claro: se pedalar me dá tanta diversão, então também vai agradar outras pessoas. Então pensei, por que elas não deveriam passar férias conosco? Em 1994, colocamos nosso primeiro anúncio na revista BIKE. Resultado: zero resposta. Só um ano depois apareceram os primeiros ciclistas.

Você ainda se lembra de quem foram?
Claro! Achim e Sedat eram os nomes deles. Eles me mostraram na época o que realmente significa pedalar – nem subindo nem descendo eu conseguia acompanhá-los. Mas eles esperaram pacientemente, provavelmente porque não sabiam para onde ir. Os dois se tornaram bons amigos, e até hoje mantemos contato.

E como as coisas continuaram depois disso?
O número de ciclistas praticamente dobrava ou triplicava a cada ano. Claro, quando você começa com dois ciclistas, leva alguns anos até que isso se torne viável.

Como eram os passeios típicos no início?
Bem diferentes de hoje. As bicicletas estavam nos anos 90 ainda no início da evolução. Quase ninguém conseguia pedalar em trilhas difíceis, mas em compensação fazíamos percursos muito longos com muitos metros de altitude acumulados. Teleféricos eram mal vistos, e não existiam shuttles. Nossos passeios geralmente tinham entre 50 e 90 km e 1.200 a 2.000 metros de elevação – isso acabava selecionando automaticamente. Apenas ciclistas com uma condição física muito boa vinham conosco.

Falando em tecnologia: Como era naquela época?
Naquele tempo, estavam saindo os primeiros garfos de suspensão, como o Manitou com 2,5 cm de curso. Nós realmente pensávamos: 8 cm de curso? Quem precisa disso? Pois é, as coisas mudaram. Com mais curso, finalmente conseguimos pedalar em trilhas tecnicamente difíceis, e então renomeamos nossos passeios para „trilhas singletrack“ e nos especializamos.

Você não era apenas guia, mas também cozinheiro, certo?
Certo. Eu era chef de cozinha e guia ao mesmo tempo. Muitas vezes, eu preparava a carne no dia anterior e combinava com minha colega de trabalho o que precisava ser feito. Quando voltava do passeio, muitas vezes ia direto para a cozinha sem nem trocar de roupa. Eu tinha uns 20 e poucos anos, isso era possível naquela época. Hoje? Impensável.

Como surgiram os BikeHotels Südtirol?
Em revistas, eu vi outros sul-tiroleses que também promoviam o ciclismo – Armin do Traminerhof, ou Georg do Hotel Dolomiten. Então pensei: se nos juntarmos, podemos publicar anúncios maiores. Assim nasceram os BikeHotels Südtirol em 1998.

Como sua equipe se desenvolveu?
Chegou um momento em que eu atingi meu limite com o ciclismo e a cozinha. Em 2004, tivemos nosso primeiro guia de bike, Christoph. Mais tarde, vieram Dieter, Martin, Alex, Patrick e Hansjörg. Meu tio Peter também ajudava, e muitas vezes estávamos na estrada com três grupos ao mesmo tempo.

Qual foi a sua experiência mais louca com os hóspedes?
(risos) Há muitas! Uma vez, Urs, Norbert e Klaus se encontraram aqui, depois de terem se conhecido no final dos anos 90. Klaus tinha colocado secretamente uma grande pedra na mochila de Urs – ele só percebeu no hotel porque a mochila estava tão pesada. Irritação e risadas estavam bem próximas naquele momento.

E como foi o desenvolvimento com as bicicletas elétricas?
Em 2011 tivemos a oportunidade de testar o primeiro protótipo de bicicleta elétrica da Thömus. Dieter e eu andamos com ela e depois estávamos com um sorriso largo no rosto. Foi aí que percebemos: este é o futuro. No início, muitos ciclistas não queriam experimentar, quase tinham vergonha disso. E no Facebook tive que ouvir muitas críticas naquela época. Hoje, a maioria dos críticos daquela época anda de bicicleta elétrica – minha satisfação é enorme.

Como é o dia a dia de guia para vocês hoje em dia?
Os públicos-alvo mudaram: famílias, ciclistas de turismo e iniciantes ganharam muita força. Por isso, nossos guias frequentemente fazem passeios por estradas florestais e trilhas ou oferecem cursos de técnica de pilotagem para iniciantes. Os amantes de trilhas, é claro, também têm o que procuram. Graças às e-bikes, quase não precisamos mais de um serviço de transporte de bicicletas – quase todos os passeios começam diretamente no hotel.

Kurt, para finalizar: O que tudo isso significa para você?
Ah, isso é a minha vida. Sem o ciclismo, eu com certeza não estaria onde estou hoje. E quando vejo quantas amizades surgiram aqui, sei que tudo isso valeu a pena.